一、岗位职责

1. 菜品制作：

   - 负责公司员工食堂的日常餐饮制作，确保菜品的卫生、营养和口味。

   - 根据季节变化和员工需求，定期更新菜单，提供多样化的饮食选择。

2. 食品安全：

   - 严格遵守食品安全法规，确保食材新鲜、安全，厨房环境干净整洁。

   - 定期进行厨房设备的清洁和维护，确保设备正常运行。

3. 成本控制：

   - 合理控制食材采购成本，避免浪费，有效管理库存。

   - 定期盘点食材，编制采购计划，确保食材供应充足。

4. 团队协作：

   - 与食堂其他工作人员密切合作，共同完成各项任务。

   - 参与食堂日常管理工作，协助处理突发事件。

5. 客户服务：

   - 了解员工对餐饮的需求和反馈，及时调整改进。

   - 提供热情周到的服务，营造良好的就餐氛围。

二、任职要求

1. 基本条件：

   - 年龄25-50岁，身体健康，无不良嗜好。

   - 持有健康证，具备厨师资格证书者优先。

2. 工作经验：

   - 具有3年以上食堂或餐厅厨师工作经验，熟悉各种菜系的制作。

   - 有大型企业食堂工作经验者优先。

3. 技能要求：

   - 熟练掌握各类烹饪技巧，能够独立完成菜品的制作。

   - 了解食品安全知识，具备良好的卫生习惯。

   - 具备一定的成本控制意识，能够合理使用食材。

4. 个人素质：

   - 工作认真负责，具有良好的团队合作精神和服务意识。

   - 能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力。

三、福利待遇

1. 薪资：月薪4000-6000元，具体面议。

2. 保险：提供五险。

3. 食宿：提供免费工作餐，可提供单人宿舍。