一、岗位职责
1. 菜品制作：
- 负责公司员工食堂的日常餐饮制作，确保菜品的卫生、营养和口味。
- 根据季节变化和员工需求，定期更新菜单，提供多样化的饮食选择。
2. 食品安全：
- 严格遵守食品安全法规，确保食材新鲜、安全，厨房环境干净整洁。
- 定期进行厨房设备的清洁和维护，确保设备正常运行。
3. 成本控制：
- 合理控制食材采购成本，避免浪费，有效管理库存。
- 定期盘点食材，编制采购计划，确保食材供应充足。
4. 团队协作：
- 与食堂其他工作人员密切合作，共同完成各项任务。
- 参与食堂日常管理工作，协助处理突发事件。
5. 客户服务：
- 了解员工对餐饮的需求和反馈，及时调整改进。
- 提供热情周到的服务，营造良好的就餐氛围。
二、任职要求
1. 基本条件：
- 年龄25-50岁，身体健康，无不良嗜好。
- 持有健康证，具备厨师资格证书者优先。
2. 工作经验：
- 具有3年以上食堂或餐厅厨师工作经验，熟悉各种菜系的制作。
- 有大型企业食堂工作经验者优先。
3. 技能要求：
- 熟练掌握各类烹饪技巧，能够独立完成菜品的制作。
- 了解食品安全知识，具备良好的卫生习惯。
- 具备一定的成本控制意识，能够合理使用食材。
4. 个人素质：
- 工作认真负责，具有良好的团队合作精神和服务意识。
- 能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力。
三、福利待遇
1. 薪资：月薪4000-6000元，具体面议。
2. 保险：提供五险。
3. 食宿：提供免费工作餐，可提供单人宿舍。
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